Thứ sáu, 27/11/2020, 07:23
  • Liên kết mạng xã hội
  •  
  •  
  •  
  •  

Bột sắn dây nên uống nóng hay lạnh? Cách pha bột sắn dây hiệu quả.

Thứ ba - 30/05/2017 09:48
Bột sắn dây nổi tiếng là lành tính, uống rất tốt cho sức khỏe. Nhưng nhiều người mua về thì lại không biết nên pha bột sắn dây như thế nào , lạnh hay nóng sẽ có hiệu quả nhất?.

Theo kiến thức Đông y bột sắn dây có vị ngọt, tính bình có tác dụng giải nhiệt, chữa cảm sốt, giải rượu, nhiệt miệng, đau nhức đầu, mụn nhọt...Bột sắn dây thực chất là tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây, trải qua nhiều công đoạn như nghiền, lọc lấy tinh bột và phơi khô mà thành. Vào mùa nắng nóng, có được bột sắn dây uống hằng ngày thì thật tuyệt vời để bình ổn cơ thể.

Nhưng nên uống lạnh hay nóng đối với bột sắn dây? Câu trả lời là cả hai tùy vào sở thích.

bot san day la gi

 Cách pha bột sắn dây uống chín
 
Bạn cho khoảng 2 thìa bột sắn dây cùng đường rồi hòa tan bằng chút nước lạnh. Sau đó bạn từ từ cho nước nóng vào cốc cho vừa uống. Trong khi cho nước nóng vào bạn phải dùng đũa khấy đều lên tới khi nước đủ bạn vẫn phải quấy thêm một lát nữa. Bột sắn dây gặp nước nóng sẽ chuyển dần từ màu trắng sữa sang trong và keo lại sền sệt, để nguội bớt ăn rất mát và ngon miệng
 
Cách pha bột sắn lạnh
 
Cho vào cốc 2 thìa bột sắn dây cùng đường cho nước lạnh vào khuấy đều bột sắn và đường lên cho tan. Bạn cũng có thể cho thêm vào vài giọt nước quất hoặc chanh để tăng hương vị rồi uống trực tiếp. 
  
bot san day uong chin

Cách uống bột sắn như nấu chè
 
Bạn có thể nấu bột sắn như nấu chè. Cụ thể, nấu bằng nồi nhưng để tiện lợi bạn cho viên bột sắn nhỏ, đường vào cốc rồi ró từ từ nước nóng vào. Chờ một lúc sau đó bạn khuấy bột lên, cách này bột sắn sẽ không tan hết mà vón lại thành từng cục nhỏ như chè.
cach pha che bot san day

 Lưu ý khi pha bột sắn
 
- Sắn dây ở dạng bột lên khi gặp nóng bột sẽ bị đông lại. Nếu bạn không thích uống bột sắn dây quá lỏng mà lỡ tay cho nhiều nước lạnh thì chỉ cần để khoảng 30 phút là bột sắn dây sẽ lắng xuống và bạn có thể đổ nước bớt đi.

- Nếu muốn uống lạnh bột sắn dây mà đã lỡ pha sắn dây với nước nóng thì bạn hãy để bột sắn dây nguội sẽ lỏng ra và cuối cùng bạn cho ra cốc, thêm đá rồi từ từ thưởng thức.
Lan Tâm - giadinhviet.com.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây