Vì vậy, sau khi đọc xong bài này bạn hãy suy nghĩ cho thật kỹ có thực sự cần thiết hay không khi mò vào nhà bếp sau 10 giờ nhé.
Ăn đêm gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến trí nhớ Đã có nghiên cứu rõ ràng từ ĐH California (Mỹ), ăn đêm là tác nhân gây tác động tiêu cực đến khả năng hình thành ký ức và khả năng nhận thức của não bộ.
Cụ thể, các chuyên gia đã tiến hành thí nghiệm trong vòng 2 tuần liền với 2 nhóm chuột. Trong có 1 nhóm nhóm có chế độ ăn bình thường, nhóm còn lại thường xuyên ăn đêm. Sau 2 tuần cả 2 nhóm chuột được tham gia một bài test về việc phân biệt các đồ vật mới và cũ trong chuồng. Kết qua cho thấy nhóm thường xuyên ăn đêm khó phân biệt hơn hẳn, đồng thời trí nhớ trong dài hạn bị thương tổn nghiêm trọng. Nguy cơ bị bệnh tim cao hơn
Qua nghiên cứu có nhiều chứng minh nguy cơ mắc bệnh tim sẽ tăng nếu bạn thường xuyên ăn đêm. Theo nghiên cứu của trường ĐH Dokuz Eylül (Thổ Nhĩ Kỳ). Khi ăn uống vào thời điểm muộn của ngày gây ảnh hưởng rất lớn đến huyết áp. Đặc biệt, nếu ăn cách giờ ngủ khoảng 2 tiếng sẽ gây tác động nặng nề hơn.
“Chúng ta nên có tần suất ăn uống lý tưởng, vì cách chúng ta ăn gây ảnh hưởng rất nhiều. Ăn sáng là quan trọng, ăn trưa cũng vậy. Nhưng ăn tối nên ít lại, và không nên ăn muộn sau 7h tối”, giáo sư khoa tim mạch từ ĐH Dokuz Eylül, bác sĩ Ebru Özpelit cho biết.
Dễ gây trào ngược dạ dày
Ăn khuya vào thời điểm sau 10 giờ, nhất là những thức ăn khó tiêu chính là nhân tố gây trào ngược dạ dày khi ngủ. Sau khi ăn, dạ dày của chúng ta cần vài giờ để tiêu hóa. “Nhưng khi ăn no rồi đi ngủ, acid tiết ra có thể lọt vào thực quản, gây ra trào ngược” – Jamie Kourman, bác sĩ trị liệu tại New York chia sẻ.
Thêm vào đó, Koufman còn cho biết các loại thuốc điều trị trào ngược thường không có tác dụng trong trường hợp này, đồng thời để lại một số tác dụng phụ không mong muốn.
Bạn sẽ ăn uống mất kiểm soát vào ngày hôm sau
Bạn có biết ăn vào buổi đêm muộn chính là tác nhân gây thèm ăn vì đói vào sáng hôm sao. Đây chính là nguyên nhân khiến người mập lại càng mập. Cụ thể, khi bạn ăn đêm, lượng insuline trong máu sẽ tăng lên. Thêm vào đói thì ghrelin – hormone kích thích cơn đói cũng sản sinh nhiều hơn. Ghrelin bình thường được cơ thể tiết ra từ 8h tối – 8h sáng hôm sau. Quá trình này vẫn diễn ra bình thường kể cả khi bạn ăn đêm, do đó bạn sẽ thấy đói hơn bình thường rất nhiều khi thức dậy.
Lan Tâm - giadinhviet.com.vn
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
