Thứ tư, 22/01/2020, 12:42
  • Liên kết mạng xã hội
  •  
  •  
  •  
  •  

Xoa xuýt món lạ: Trứng gà nướng

Thứ năm - 22/06/2017 12:31
Trứng gà nướng vừa thổi vừa ăn sẽ là món ăn chinh phục không biết bao nhiêu trái tim sành ăn. Món ăn này đặc biệt phù hợp cho những cơn mưa hay trời se lạnh để ấm miệng khi vừa thổi vừa ăn.

Nguyên liệu:

tgn 1 4006 1493343525

- Khoảng 10 quả trứng gà
- Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu
- Rau răm, ớt, muối tiêu, chanh.

Cách làm:

Bước 1: Trứng gà rửa sạch vỏ, dùng dao nhọn gõ nhẹ để đục một lỗ nhỏ trên đầu trứng (phía đầu to).

Bạn chuẩn bị bát tô đựng trứng, dùng đũa khuấy nhẹ đều bên trong trứng rồi trút hết trứng vào tô.

b1 7443 1493343887

Bước 2: Nêm gia vị: 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ đường, một muỗng nhỏ mật ong, 1/2 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng nhỏ tiêu xay, thêm chút xíu bột rau câu vào trộn đều. Sau đó lọc qua rây. Khéo léo đổ phần hỗn hợp trứng vào vỏ trứng. Không đổ quá đầy vì khi hấp trứng sẽ còn nở phồng ra.

b2 3100 1493343887

Bước 3: Đun sôi nước trong nồi hấp. Xếp trứng vào xửng. Nếu xửng phẳng bạn có thể dùng ly nhỏ để đựng trứng. Đậy nắp hấp chín với lửa nhỏ vừa, thỉnh thoảng mở nắp để canh.

b3 4340 1493343888

Bước 4: Khi trứng vừa se bề mặt là được. Thời gian hấp khoảng hơn 1 tiếng.

b4 3673 1493343888

Bước 5: Khi ăn cho trứng lên trên vỉ than nướng chín đều lại lần nữa hoặc cho nướng trên bếp ga với lửa nhỏ nhất. Trứng nướng ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh, thêm gừng ớt băm nhỏ.

b5 8045 1493343888

Chúc các bạn thành công.

giadinhviet.com.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây