Nguyên liệu:
- 350g bông cải trắng - súp lơ
- 100g thịt bò bằm
- 1 ít hành lá
- 3 củ hành tím
Cách làm:
Bước 1: Bạn lột hành tím băm nhỏ, ướp chung với thịt bò bằm và ¼ thìa cà phê hạt nêm để sang một bên cho ngấm.
Bước 2: Đem ngâm súp lơ vào trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch.
Bước 3: Đem thịt bò băm ra vo thành viên tròn nhỏ.
Bước 4: Bắc 600ml nước vào nồi, nấu đến khi nước sôi thì thả bò vo viên vào.
Bước 5: Khi nước sôi thì cho thêm súp lơ vào nấu cùng rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn,
Bước 6: Để nồi canh vừa chín tới thì tắt bếp, múc canh súp lơ thịt bò ra tô, rắc hành lên trên.
Chúc gia đình bạn ngon miệng.
giadinhviet.com.vn
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn