Làm Salad dưa leo kiểu mới

Nguyên liệu:

- 3 quả dưa chuột to vừa
- 3/4 thìa nhỏ muối
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 thìa nhỏ giấm táo
- 1,5 thìa canh đường
- 1 thìa nhỏ bột ớt
- 1 thìa nhỏ dầu ớt
 - 1/2 thìa nhỏ dầu vừng
- Hạt vừng dùng để trang trí.

Cách làm:

Bước 1:  Dưa chuột rửa sạch, cắt thành những miếng tròn dày khoảng 3-5 mm.

Bước 2: Bạn cho muối vừa đủ vào dưa, trộn đều, để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.

Bước 3: Bạn tiếp tục cho thêm giấm, đường, bột ớt, dầu ớt, dầu vừng vào một bát con, trộn đều để đường tan hoàn toàn.

Bước 4: Bạn lấy dưa chuột trong tủ lạnh ra, xả qua nước để loại bỏ muối, đeo găng tay nilon, bóp bớt nước bỏ đi rồi trộn cùng với bát gia vị ở trên, thêm hạt vừng và từ từ thưởng thức.

Chúc gia đình bạn ngon miệng.

giadinhviet.com.vn