Thứ hai, 28/09/2020, 06:18
  • Liên kết mạng xã hội
  •  
  •  
  •  
  •  

Gà hấp ngải cứu - Bài thuốc chữa bệnh

Thứ năm - 27/04/2017 09:37
Gà hấp ngải cứu chữa bệnh là món ăn dân gian được các bà mẹ cất công săn sóc gia đình. Gà hấp ngải cứu không chỉ ngon miệng mà có khả năng chữa bệnh nhất là chứng mất ngủ.
Nguyên liệu:
1399096166 ga hap muoi2
  • Gà ta: 1 con 1.5kg.
  • Muối: 1 gói.
  • Rau ngải cứu: 1 mớ.
  • Sả: 4 củ.
  • Lá chanh: 10 lá.
  • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm:

g3

Bước 1. Rửa sạch rau ngải cứu, lá chanh rồi để ráo nước.
Bước 2. Rửa và đập dậm sả để vòng bát riêng.
Bước 3. Lót giấy bạc dưới đáy nồi hấp mà bạ đã chuẩn bị. Sau đó, bạn rải đều gói muối xuống dưới đáy nồi, thêm vài nhánh sả đã đập dập.
Bước 4. Sau đó, cho rau ngải cứu lên trên lớp sả vừa bỏ vào nồi và đặt gà lên trên và đậy vung kín nồi. Tiếp đến lửa lớn trong vòng 5 phút cho nóng nồi, sau đó vặn lửa thật nhỏ và hấp trong vòng 30 phút.
Bước 5. Tắt bếp nhưng bạn đừng vôi mở vung hãy đập thêm 10 phút nữa. Sau 10 phút bạn mở nắp vung và căn nhà bạn sẽ ngập trong mùi ngải cứu thơm nức và từ từ thưởng thức nhé.

Bạn cũng có thể dành một phần ga để đãi gia đình với món cháo gà bổ dưỡng từ chính món gà hầm ngãi cứu này nhé.
Chúc gia đình bạn ngon miệng.

Lan Tâm - giadinhviet.com.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây