Chủ nhật, 31/05/2020, 08:53
  • Liên kết mạng xã hội
  •  
  •  
  •  
  •  

Đậu cove xào thịt bò

Thứ tư - 31/05/2017 14:59
Đậu cove là thực phẩm giàu chất xơ tốt cho hệ tim mạch, tiêu hóa và thận. Thịt bò giàu chất đạm, chứa ít cholesterol. Khi kết hợp 2 món này lại rất có mùi vị rất dễ ăn phù hợp cho trẻ nhỏ.

Nguyên liệu:

thit bo xao dau cove 2

+ Đậu cove : 300 gam
+ Thịt bò: 200 gam
+ Cần tây, hành tây, hành tím
+ Ớt sừng, tỏi băm
+ Hạt nêm, xì dầu, hạt tiêu, muối, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Đậu bạn rửa sạch đậu cove rồi thái vát chéo. Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng rồi ướp thịt theo tỷ lệ ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa xì dầu, ½ thìa cà phê hạt tiêu, ½ chỗ hành tím băm và tỏi băm.

Bước 2: Rửa sạch hành tây, bóc vỏ rồi thái múi cau. Rửa sạch ớt sừng, cắt thành sợi chỉ. Rửa sạch cần tây, thái thành khúc ngắn. Bóc vỏ hành, tỏi rồi đập dập và băm nhỏ.

com van phong thit bo xao dau cove 1

Bước 3: Cho lên bếp chảo dầu nóng rồi phi thơm hành và tỏi băm rồi cho tiếp thịt bò vào xào cho thịt săn lại rồi đổ ra đĩa.

Bước 4: Rửa lại chảo cho dầu ăn vào đợi nóng thì đổ đậu cove vào xào cho chín. Đợi khi đậu mềm bạn cho 1 chút nước rồi nêm thêm muối, hạt nêm, xì dầu cho vừa ăn.

Bước 5: Chờ đến khi đậu cove gần chín, bạn cho hành tây vào xào cùng rồi cho thịt bò vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm đều vào nhau là được.
Chúc gia đình bạn ngon miệng.

giadinhviet.com.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây